药品不能用茶和酒伴服，主要因为茶和酒的成分可能影响药效、增加不良反应、改变药物代谢、引发过敏反应、与某些药物产生相互作用等。 1.影响药效：茶中的鞣酸可能与药物结合，如补铁剂硫酸亚铁，使其难以被吸收，降低药效。 2.增加不良反应：酒能加重某些药物对胃肠道的刺激，如阿司匹林，可能导致胃出血。 3.改变药物代谢：酒精会影响肝脏代谢药物的酶系统，如安定，使药物在体内蓄积，增加毒性。 4.引发过敏反应：部分人对茶或酒中的成分过敏，伴服药物可能加重过敏症状。 5.相互作用：酒与头孢类药物如头孢呋辛同时使用，会引发双硫仑样反应，严重时危及生命。 总之，为确保药物安全有效，应使用白开水送服药物，避免用茶和酒伴服。

服药时不能喝酒，从广义上说，酒也属于一种药品，饮用后对人体先是出现兴奋的作用，继而对中枢神经产生抑制作用，并扩张血管，刺激或抑制肝酶代谢系统。总体上，药与酒相互作用的结果只会有二：一是降低药效；二是增加药品的不良反应。茶叶中含有大量的鞣酸、咖啡因、儿茶酚、茶碱等。这些成份都有可能与药物产生作用，影响药品的吸收。首先，鞣酸能与多种含金属离子药，如钙（乳酸钙、葡萄糖酸钙）、铁（硫酸亚铁、乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁）、钴（维生素B2）、铋（乐得胃、迪乐）、铝（氢氧化铝、硫糖铝）结合而发生沉淀，从而影响药品的吸收。另外，鞣酸能与胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶中的蛋白结合，使酶或益生菌失去活性，减弱助消化药效。而茶叶中的茶碱则可降低阿司匹林的镇痛作用。如果在服用四环素（米诺环素、多西环素）、大环内酯类抗生素（螺旋霉素、罗红霉素、阿奇霉素）这两类抗生素时饮茶，还会抑制茶碱的代谢，增加茶碱的毒性，导致恶心、呕吐等不良反应。