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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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豆腐本身的颜色是略带微黄色的,如果色泽过于亮白,有可能是添加了漂白剂,这种豆腐就不宜选购。 盒装的内酯豆腐保质期相对较长(2~3天),但若其包装有凸起,豆腐混浊,水泡又多又大时,说明可能已经变质,或本身就是不良之品。
2016-12-15 08:14
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回答2
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张峰 医师
上海市松江区新浜镇卫生院
一级
内科
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豆腐本身的颜色是略带微黄色的,如果色泽过于亮白,有可能是添加了漂白剂,这种豆腐就不宜选购。盒装的内酯豆腐保质期相对较长(2~3天),但若其包装有凸起,豆腐混浊,水泡又多又大时,说明可能已经变质,或本身就是不良之品。
2016-12-16 02:51
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