番茄具有哪些食疗功效？_即问即答

即问即答

番茄具有哪些食疗功效？

2024-10-17 11:24 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

番茄有什么食疗功效？

回答1
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狄太兰主治医师

太原市第二人民医院

二级甲等

中医科

番茄具有丰富的营养成分，其食疗功效包括抗氧化、促进消化、保护心血管、增强免疫力、美容养颜等。 1. 抗氧化：番茄富含番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，能有效清除自由基，减少细胞损伤，预防多种慢性疾病。 2. 促进消化：番茄中的有机酸可以促进胃液分泌，帮助消化，缓解消化不良和食欲不振。 3. 保护心血管：所含的维生素和矿物质有助于降低胆固醇、血压，减少心血管疾病的发生风险。 4. 增强免疫力：丰富的维生素 C 等营养物质能增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病。 5. 美容养颜：其抗氧化成分有助于延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性，减少皱纹和色斑的形成。总之，番茄是一种营养丰富且具有多种食疗功效的食物，但需注意适量食用，以充分发挥其对健康的益处。
2024-10-17 13:24

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回答2
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张华主任医师

广州医科大学附属中医医院

三级甲等

肿瘤科

性味：甘酸、微寒、无毒。归经：入肝、脾、胃；功效：止渴生津，健胃消食，凉血平肝，清热解毒；主治：高血压，眼底出血；番茄性微寒，因其味甘酸，故有健胃消食平肝作用，凡肠胃虚寒者不宜食。
2024-10-17 19:25

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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