1、尽量避免服用维生素 C，少吃或不吃富含维生素 C 的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。 3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。 4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

1、白癜风患者要注意平时饮食健康，保证营养全面、多样化，多吃一些酪氨酸和矿物质丰富的食物，如瘦肉、动物肝脏、蛋、奶等，萝卜、茄子、木耳、黑芝麻等也要吃一些，有益于治疗。 2、不要吃维生素C丰富的水果，如橙子、苹果、葡萄、猕猴桃等，会加重病情的发展，同时辛辣刺激、油腻、生冷食物要少吃。 3、患者也可以自己做一些食物，如白斑补肾汤、无花果叶都对白癜风的治疗有很大的好处，豆腐、海带、冬笋也要适当吃一些，同时要保持良好的情绪，避免焦虑、紧张等不良的情绪。