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回答1
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徐成康 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
妇科
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孕妇吃鸡蛋获取营养，需考虑烹饪方式、新鲜度、鸡蛋来源、营养成分、食用量等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2017-10-20 18:25
1.烹饪方式：蒸煮鸡蛋营养保留较好，如煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹。
2.新鲜度：新鲜鸡蛋营养丰富，蛋黄饱满，蛋白浓稠。
3.鸡蛋来源：土鸡蛋和正规养殖场鸡蛋均可，确保无激素和抗生素残留。
4.营养成分：富含优质蛋白、多种矿物质和维生素的鸡蛋更优。
5.食用量：每天 1 - 2 个为宜，过量可能增加消化负担。
孕妇选择营养鸡蛋要综合多方面考虑，以满足自身和胎儿营养需求。
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