-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
孙嘉 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌代谢科
-
血糖高时选择米饭或馒头,需考虑升糖指数、摄入量、烹饪方式、搭配食物、个体差异等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
2017-10-24 22:26
1.升糖指数:馒头的升糖指数相对较高,米饭稍低。
2.摄入量:都应控制总量,避免摄入过多导致血糖升高。
3.烹饪方式:米饭煮得太软、馒头加工太精细,升糖速度会加快。
4.搭配食物:搭配蔬菜、蛋白质类食物,可减缓血糖上升。
5.个体差异:不同患者对米饭和馒头的血糖反应可能不同。
总之,血糖高的患者应综合考虑多种因素来选择米饭或馒头,并注意监测血糖。
-