白癜风患者饮食要注意多食：动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。含维C丰富的食物应尽量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠萝、橙子、果汁、柠檬、弥猴桃、李子、杏、话梅、酸苹果、酸葡萄、西红柿等)。

多吃产热矿物质：钙、铁。白癜风患者补充富含钙和铁的食物也可提高机体的御寒能力。怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响白癜风患者的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季白癜风患者不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性白癜风患者特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。

你好，维生素C可能会使部分白癜风患者的病情加剧或血清铜氧化酶活性偏低者引起白癜风。因此，建议平时少吃富含维生素C的水果如青椒、菠菜、 空心菜、黄瓜、番石榴、柑桔类、鲜橘、柚子、鲜 枣、番茄、山楂、杏、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅 等水果,另外还要避免吃一些腥发比较严重的食品和海产品 。可以多吃花生,核桃,豆制品,动物肝脏等对病情有好处。白癜风患者应该多吃富含酪氨酸和富含微量元素的水果，尤其是铜、铁、锌。这样的水果，如桃、苹果、梨、木瓜、李子、西瓜芭蕉、柑橘、橙、草莓、桂圆、香蕉、葡萄、椰子等，椰子、葡萄的酪氨酸含量是很丰富的。