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回答1
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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正确制作热牛奶加蜂蜜，需注意温度控制、牛奶选择、蜂蜜种类、添加顺序、搅拌方式等。 1.温度控制：牛奶加热温度不宜过高，以 60 - 70 摄氏度为宜，过高会破坏牛奶营养成分。 2.牛奶选择：优先选用纯牛奶，避免选用含大量添加剂的调制乳。 3.蜂蜜种类：可选择槐花蜜、枣花蜜等常见且品质较好的蜂蜜。 4.添加顺序：先将牛奶加热至适宜温度，再缓慢加入蜂蜜并搅拌均匀。 5.搅拌方式：使用干净的勺子或搅拌棒轻轻搅拌，避免过度搅拌产生过多泡沫。 总之，制作热牛奶加蜂蜜时，注意以上要点，既能保证口感，又能最大程度保留营养成分。
2024-10-25 07:55
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