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回答1
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耿入峰 医师
张家口市第五医院
二级
内科
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肠胃不好的人吃清淡火锅时，选择合适的食材很重要，如蔬菜、豆制品、瘦肉、鱼类、菌菇类等。 1.蔬菜：像白菜、生菜、菠菜等富含维生素和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化。 2.豆制品：豆腐、豆皮等含有丰富的蛋白质和钙，容易被消化吸收。 3.瘦肉：如鸡肉、牛肉等，蛋白质含量高，脂肪含量相对较低，不会给肠胃造成太大负担。 4.鱼类：如鲈鱼、鳕鱼等，富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，对肠胃较为温和。 5.菌菇类：香菇、金针菇等，富含多种氨基酸和矿物质，有助于增强免疫力和调节肠道菌群。 总之，肠胃不好的人在吃清淡火锅时，选择这些食材既能满足口腹之欲，又能减少对肠胃的刺激。但也要注意适量食用，避免暴饮暴食。
2024-10-25 13:49
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