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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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丁萍 主任医师
广东省中医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者可以吃火锅，但要注意食材选择、锅底种类、进食顺序、摄入量和就餐时间等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2017-11-14 03:14
1.食材选择：多吃蔬菜如白菜、菠菜，适量选低脂肪肉类如鸡肉、鱼肉，避免高糖的加工食品。
2.锅底种类：优先清汤锅底，避免麻辣、牛油等高油高盐锅底。
3.进食顺序：先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食。
4.摄入量：控制总热量，避免吃得过饱。
5.就餐时间：不宜过长，以免影响血糖稳定。
总之，糖尿病患者只要注意以上方面，是可以适当享用火锅的。
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