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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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苹果醋含有一定的维生素和其他有益成分。但不能单纯将其视为富含维生素的主要饮品。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2017-11-03 01:41
1.苹果醋中的维生素抗氧化剂能促进新陈代谢。
2.苹果酸可参与人体代谢，提供能量、抗疲劳，还对肝脏有保护作用。
3.醋酸能促进胃液分泌，增进食欲，帮助钙吸收。
4.缬氨酸可促进伤口愈合，改善肝功能。
5.但苹果醋中维生素含量有限，不能替代水果等富含维生素的食物。
总之，苹果醋有一定益处，但不能过度依赖其补充维生素。
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