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谷魁广 医师
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内科
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高葡萄糖人群适宜选择低升糖指数、富含膳食纤维、优质蛋白、低糖低脂且营养均衡的食物,如蔬菜、全谷物、豆类、瘦肉、鱼类等。 1.蔬菜:如西兰花、菠菜、芹菜等,富含维生素、矿物质和膳食纤维,能提供饱腹感,且升糖指数低。 2.全谷物:像燕麦、糙米、全麦面包等,保留了更多营养成分,消化吸收相对缓慢,有助于稳定血糖。 3.豆类:包括黑豆、红豆、绿豆等,富含蛋白质和膳食纤维,可降低血糖反应。 4.瘦肉:例如鸡胸肉、瘦牛肉、瘦猪肉等,优质蛋白丰富,脂肪含量低,对血糖影响较小。 5.鱼类:如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,有益健康。 高葡萄糖人群合理选择食物有助于控制血糖,但同时还需结合适当运动、规律作息和定期监测血糖。饮食调整应在医生或营养师的指导下进行。
2024-10-25 10:31
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