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谷魁广 医师
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高葡萄糖人群适宜选择低升糖指数、富含膳食纤维、优质蛋白、低糖低脂且营养均衡的食物，如蔬菜、全谷物、豆类、瘦肉、鱼类等。 1.蔬菜：如西兰花、菠菜、芹菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，能提供饱腹感，且升糖指数低。 2.全谷物：像燕麦、糙米、全麦面包等，保留了更多营养成分，消化吸收相对缓慢，有助于稳定血糖。 3.豆类：包括黑豆、红豆、绿豆等，富含蛋白质和膳食纤维，可降低血糖反应。 4.瘦肉：例如鸡胸肉、瘦牛肉、瘦猪肉等，优质蛋白丰富，脂肪含量低，对血糖影响较小。 5.鱼类：如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，有益健康。 高葡萄糖人群合理选择食物有助于控制血糖，但同时还需结合适当运动、规律作息和定期监测血糖。饮食调整应在医生或营养师的指导下进行。
2024-10-25 10:31
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