医用酒精烧过鸡毛的鸡肉能吃吗，有无毒性？_即问即答

即问即答

医用酒精烧过鸡毛的鸡肉能吃吗，有无毒性？

2017-12-08 14:32 点击扫描二维码更精彩

疾病：酒精中毒

问题：

医用酒精烧过鸡毛的鸡肉能吃吗，有无毒性？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

叶烨主任医师

广东省中医院

三级甲等

急诊科

医用酒精烧过鸡毛的鸡肉一般可以食用，但需注意处理方式。食用存在一定风险。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
1.医用酒精本身无毒，但其燃烧可能导致鸡皮局部烧焦。
2.若烧焦部分处理不当，可能影响口感和消化。
3.烧焦处可能产生有害物质，如多环芳烃等。
4.食用前需彻底去除烧焦部分，并清洗干净。
5.如鸡肉本身存在变质等问题，即便处理了鸡毛也不可食用。
总体来说，谨慎处理后可食用，但要留意鸡肉的品质和处理过程是否得当。
2017-12-08 14:34

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