男性老年人贫血，主要是由于铁质、维生素B12或叶酸摄入不足等原因造成。合理的饮食调整有助于改善这种情况。
1. 增加铁质摄入：选择富含铁的食物，如红肉、鸡肉、鱼、豆类和绿叶蔬菜，帮助制造血红蛋白。
2. 补充维生素B12：动物肝脏、鸡蛋、奶制品是维生素B12的良好来源，对于素食者，可以考虑服用B12补充剂。
3. 丰富叶酸摄入：多吃新鲜果蔬，特别是菠菜、柑橘类水果和全谷类食物，以补充叶酸。
4. 促进铁吸收：维生素C能促进铁的吸收，所以食用含铁食物时搭配富含维生素C的食物，如草莓、柑橘或红椒。
5. 保持均衡饮食：除了上述重点食物，还需保证摄入足够的蛋白质、维生素A和E，以维持整体健康。
请注意，膳食调整只是辅助治疗，严重的贫血可能需要医生评估并可能需要药物治疗或输血。在调整饮食的同时，请务必咨询医生意见，以确保营养补充方案适合个人健康状况。祝您身体健康，早日恢复！
健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。

老年男性贫血，平时可以吃一些菠菜，猪肝，猪血，黑木耳，菌类的食物，也可以吃一些牛奶，豆制品，蛋类，牛羊肉等食物，饮食上要尽量荤素搭配，不要偏食。如果贫血比较厉害，出现明显的头晕乏力等症状，可以去医院检查，也可以遵医嘱服用铁剂，多喝一些红糖大枣汤。