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谷印亮 医师
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理疗科
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淮山具有多种食用作用，包括健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延缓衰老等。 1.健脾益胃：淮山富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于促进脾胃消化吸收，改善脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状。 2.滋肾益精：其含有多种营养成分，对肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等有一定的调养作用。 3.益肺止咳：淮山含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可益肺气、养肺阴，治疗肺虚久咳。 4.降低血糖：淮山中的黏液蛋白能减缓碳水化合物的吸收，抑制餐后血糖升高，对糖尿病患者有一定益处。 5.延缓衰老：淮山富含维生素 C、维生素 E 等抗氧化物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。 总之，淮山是一种营养丰富、食用价值较高的食材，但食用时也应适量。
2024-10-25 03:58
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