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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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苦瓜生吃有一定益处，但其食用效果也因人而异。食用时要注意个人体质和卫生。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2017-11-12 21:16
1.营养保留：生吃能更全面保留营养成分。
2.减肥作用：含清脂素，可能有助于减肥，但需大量食用。
3.药用功效：能辅助治疗多种病症，如中暑、暑热烦渴等。
4.维生素丰富：维生素C含量高，有益健康。
5.食用口感：苦味较重，部分人难以接受。
总体而言，苦瓜生吃有一定营养和药用价值，但食用应适量，结合自身情况选择。
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