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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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抗氧化旨在减少自由基对身体的损害,延缓衰老进程。存在多种食物具有抗氧化作用,有助于抗老。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。
2017-11-14 10:43
1.抗氧化目的:自由基会损伤细胞,导致老化,抗氧化能抑制其活动,减缓器官、肌肤等老化速度。
2.水果类:蓝莓、草莓等莓果富含原花青素,可加强维生素C效果,预防胶原纤维退化,保持肌肤弹性。
3.蔬菜类:西兰花、菠菜等含丰富的维生素C和胡萝卜素,能对抗自由基。
4.坚果类:杏仁、核桃富含维生素E,有抗氧化功效。
5.全谷物类:糙米、燕麦含多种抗氧化成分,促进新陈代谢。
合理摄入上述抗氧化食物,有助于保持身体健康和年轻状态。
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