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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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鸡蛋和土豆一起吃一般不会中毒，但在某些特殊情况下可能存在风险，如土豆发芽、烹饪不当、个人体质差异、食物变质、过量食用等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2017-11-14 21:39
1.土豆发芽：发芽的土豆含有龙葵素，大量食用可能导致中毒。
2.烹饪不当：未煮熟煮透，可能影响消化，增加肠胃负担。
3.个人体质差异：部分人肠胃敏感，可能出现不适。
4.食物变质：变质的鸡蛋或土豆会产生有害物质。
5.过量食用：即使正常食物，过量摄入也可能引起不适。
通常情况下，正常烹饪且适量食用鸡蛋和土豆是安全的。但要注意选择新鲜食材，正确烹饪。
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就医问药
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