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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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炒熟蒜苔具有丰富的营养,其功效与作用包括增强免疫力、促进消化、抗菌消炎、保护心血管、补充营养等。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。
2017-11-15 22:18
1.增强免疫力:蒜苔中的含硫化合物有助于激活免疫系统,提高身体抵抗力。
2.促进消化:富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,改善消化功能。
3.抗菌消炎:蒜苔含有的大蒜素具有一定的抗菌作用,能抑制细菌生长。
4.保护心血管:有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。
5.补充营养:含有维生素、矿物质等,为身体提供必要的营养成分。
适量食用炒熟的蒜苔对身体健康有益,但饮食应保持均衡。
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