喉咙底部有堵塞感、饭后打嗝伴火辣感，可能是胃食管反流病、胃炎、食管炎、消化不良、咽喉部疾病等原因引起。 1.胃食管反流病：胃酸反流至食管和咽喉部，导致炎症和不适。可使用奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑等药物抑制胃酸分泌。 2.胃炎：胃黏膜炎症影响消化功能，可能出现上述症状。常用药物有枸橼酸铋钾、果胶铋等胃黏膜保护剂。 3.食管炎：食管黏膜受损，炎症刺激产生症状。可选用硫糖铝混悬凝胶等。 4.消化不良：胃肠蠕动减慢，食物积聚产气。可服用多潘立酮、莫沙必利促进胃肠动力。 5.咽喉部疾病：如慢性咽炎，炎症刺激也会有类似表现。治疗药物有清喉利咽颗粒等。 出现这些症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜等，以明确病因，并在医生指导下选择合适的治疗方法和药物。同时，注意饮食清淡，避免暴饮暴食和刺激性食物。

你的情况考虑食管炎的可能性大，治疗方法较多，用中药锡类散、云南白药、大蒜素等治疗，西药制霉菌素、二性霉素B、酮康唑、氟康唑、伊曲康唑等抗霉菌药物治疗均是有效的，另外注意饮食很重要