面色发黄可能由多种原因引起，如营养不良、贫血、肝胆疾病、睡眠不足、内分泌失调等。常吃阿胶不一定能完全改变面色发黄的症状，还需综合考虑其他因素。 1. 营养不良：长期饮食不均衡，缺乏蛋白质、维生素等营养物质，会导致面色发黄。应调整饮食，多吃富含蛋白质、维生素 C 和铁的食物，如瘦肉、蛋类、新鲜蔬菜和水果。 2. 贫血：缺铁性贫血、巨幼细胞贫血等都可能引起面色发黄。需要明确贫血类型，针对性补充铁剂（如硫酸亚铁）、叶酸和维生素 B₁₂等。 3. 肝胆疾病：肝炎、胆囊炎等疾病可能影响胆红素代谢，导致面色发黄。需要进行肝功能检查、腹部超声等，根据病情进行保肝治疗（如多烯磷脂酰胆碱）或抗感染治疗。 4. 睡眠不足：长期睡眠质量差或睡眠时间短，会影响身体的新陈代谢和血液循环，导致面色不佳。应保持规律作息，保证充足睡眠。 5. 内分泌失调：如甲状腺功能减退、性激素紊乱等，也可能出现面色发黄。需要进行相关激素检查，必要时进行激素替代治疗或调整内分泌。 面色发黄的原因较为复杂，单纯依靠吃阿胶可能效果有限。建议及时就医，明确原因后进行针对性治疗，并保持良好的生活习惯。