碘化钾有哪些化学鉴定作用_即问即答

即问即答

碘化钾有哪些化学鉴定作用

2017-12-01 12:41 点击扫描二维码更精彩

疾病：碘中毒

问题：

碘化钾有哪些化学鉴定作用

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

王少华主任医师

东南大学附属中大医院

三级甲等

内分泌科

碘化钾在化学鉴定中具有多种重要作用，可用于鉴定淀粉、蛋白质等物质。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.鉴定淀粉：与淀粉作用形成碘化淀粉，呈蓝色，糊精遇碘变红，糖原遇碘变红褐色。
2.鉴定蛋白质：能将蛋白质染成黄色，常用碘-碘化钾溶液，但浓度较大效果好。
3.植物组织化学鉴定：是植物组织化学鉴定的重要试剂。
4.显色反应独特：其与不同物质的反应产生不同颜色，便于观察和判断。
5.辅助分析作用：为化学分析提供依据，帮助确定物质成分。
总之，碘化钾的化学鉴定作用在多个领域具有重要意义，为科学研究和实验提供了有力支持。
2017-12-01 13:13

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