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孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
其他
全科
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鱿鱼具有丰富的营养价值和一定的保健功效,如补充蛋白质、提供多种矿物质、促进新陈代谢、增强免疫力、保护心血管等。 1. 补充蛋白质:鱿鱼富含优质蛋白质,有助于身体组织的修复和生长。 2. 提供多种矿物质:含有钙、铁、锌等矿物质,钙有助于骨骼健康,铁能预防贫血,锌对免疫系统和生长发育有益。 3. 促进新陈代谢:其中的牛磺酸等成分,能促进人体的新陈代谢。 4. 增强免疫力:所含的营养物质可以帮助提高身体的抵抗力,抵御疾病。 5. 保护心血管:鱿鱼中的胆固醇以高密度脂蛋白胆固醇为主,对心血管有一定的保护作用。 总之,适量食用鱿鱼对人体健康有诸多益处,但要注意选择新鲜、卫生的鱿鱼,并通过合理的烹饪方式来保留其营养成分。
2024-10-31 23:53
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