缺铁性贫血能喝豆浆吗?_即问即答

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缺铁性贫血能喝豆浆吗?

2017-12-17 20:26 点击扫描二维码更精彩

疾病：缺铁性贫血

问题：

缺铁性贫血能喝豆浆吗?

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

龚峻梅副主任医师

南方医科大学中西医结合医院

三级甲等

血液肿瘤科/血液病科

你好，缺铁性贫血病人在补铁元素的过程中，要少喝豆浆。黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。大豆蛋白中所含氨基酸进入肠道内与铁元素发生反应形种螯合物，导致铁无法被人体吸收。所以食用铁补充剂的同时别喝豆浆。建议多吃些含铁丰富的食物如菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐，以及桃、橘、枣等。食疗还可以多用些红枣、枸杞之类煮汤喝可以补充气血。
2017-12-17 21:27

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