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回答1
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张志敏 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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吃阿胶可能会上火，原因包括制作工艺、添加物、营养成分、新鲜度等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2017-12-02 11:41
1.制作工艺：现存制作工艺局限性，新制成阿胶带火毒。
2.添加物：制作及食用时添加的辅助药物和黄酒浸制助长火气。
3.营养成分：氨基酸含量高，吸收时消耗维生素易致上火。
4.新鲜度：新鲜阿胶易使人火气亢盛，放置久些火毒可消。
5.个体差异：不同人体质不同，对阿胶的反应也有差异。
总之，吃阿胶可能上火，食用时要注意，如有不适及时就医。
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