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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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吃鸡肝有多种好处，包括补充营养、改善贫血、维护视力等，但要注意适量食用。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2017-12-15 10:29
1.营养丰富：富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种矿物质和B族维生素。
2.补血佳品：铁含量较高，能有效改善缺铁性贫血。
3.护眼明目：维生素A含量丰富，有助于维持正常视力，缓解眼睛疲劳。
4.促进生殖：对正常生长和生殖机能有一定促进作用。
5.美肤作用：能维持健康肤色，利于皮肤健美。
总之，鸡肝虽好，但因其维生素A含量高，不可过量食用，以免造成维生素A中毒。
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回答2
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鸡肝内含有丰富的胆固醇，对于营养不良的患者，可以适当的多吃，能够增加营养，提高患者的抵抗力。此外鸡肝内铁的含量也比较足，对于缺铁性贫血的患者，也可以适当的多吃。鸡肝内还含有丰富的维生素a，如果出现夜盲症也可以适当的多吃肝。但是任何营养都不能过多的摄入，以免出现营养过剩。
2019-12-14 19:17
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