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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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长期吃燕麦麸皮可能存在营养不均衡、消化负担、影响矿物质吸收、过敏反应、血糖波动等问题。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2017-12-12 04:27
1.营养不均衡:长期单一食用,可能导致其他重要营养素摄入不足。
2.消化负担:其富含膳食纤维,过量食用可能加重肠胃负担。
3.影响矿物质吸收:膳食纤维会结合某些矿物质,如钙、铁、锌等,影响其吸收。
4.过敏反应:部分人可能对燕麦麸皮中的成分过敏,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
5.血糖波动:对于糖尿病患者,若食用不当,可能引起血糖不稳定。
总之,燕麦麸皮虽有一定益处,但长期食用也需注意上述可能的危害,保持饮食多样化。
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