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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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吃素不一定等于健康，涉及营养均衡、个体差异、食物选择、烹饪方式、饮食习惯等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2017-12-13 22:57
1.营养均衡：素食可能缺乏某些重要营养素，如维生素B12、铁、锌等。
2.个体差异：不同人的身体对素食的适应和需求不同。
3.食物选择：若只吃精制谷物和加工食品，也不健康。
4.烹饪方式：过度油炸或高盐烹饪素食不利健康。
5.饮食习惯：不规律进食或暴饮暴食，即使吃素也不健康。
综上，吃素不等于健康，要综合多方面因素考量，合理搭配饮食。
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就医问药
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