你好，白癜风患者是不建议吃一些火锅的，如果要吃的话尽量是吃不辣的，但是也不要多吃，适当吃些是可以的，也不要吃一些易发的食物，如狗肉等，可以多吃一些含有黑色素的食物，如猪肉、动物肝脏等，多吃一些新鲜水果和绿色蔬菜。

白癜风患者冬季可以吃火锅.尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。

您好，很高兴为您解答。 白癜风患者选择火锅时不宜吃的过于辛辣，要是真的很想吃火锅！那样也是可以的！但是火锅搭配很有讲究，为患者建议以下几点，供大家参考： 白癜风的常识 1、放些豆腐 豆腐有石膏，白癜风患者在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。 2、加些白莲 白莲不仅富含多种营养素，还是人体调补的良药，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。 3、放点生姜 生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 4、多放些蔬菜 蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、祛火的作用；但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。 5、餐后多吃水果 一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。 祝早日康复。