一、不宜食用生蟹：螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。 二、不宜食久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

你好，白癜风患者是可以吃螃蟹的，但是要少吃的，不然会对白癜风的病情不利，平时也要少吃含有维生素C和辛辣有刺激性的食物比如像橘子、山楂、猕猴桃、西红柿、辣椒、香菜和韭菜等等，多吃一些对黑色素细胞的生成有帮助的食物比如像花生、核桃、黑芝麻、黑豆和瘦肉等，合理的饮食对病情的康复有很大的好处，不要在太阳下暴晒，以免加重病情!

你好，白癜风患者可以吃螃蟹，但是不宜食之太多，即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够。希望对你有所帮助，祝您早日恢复健康的肌肤。