-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
林琳 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
消化内科
-
食用花生时应注意几点事项，包括过敏反应、霉变问题、消化不良、油脂摄入过量以及烹饪方式不当等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2018-01-06 09:53
1.过敏反应：部分人群可能对花生存在过敏现象，食用后可能出现皮疹、呼吸困难等症状，需谨慎。
2.霉变问题：花生易受黄曲霉菌污染产生黄曲霉素，这是一种强致癌物质，因此务必确保花生新鲜无霉变。
3.消化不良：花生富含脂肪和蛋白质，难以消化，肠胃功能不佳者应适量食用。
4.油脂摄入过量：花生含较高油脂，过度食用可能导致血脂升高，增加心血管疾病风险。
5.烹饪方式不当：油炸或高温烹调会破坏花生中的营养成分，建议采用煮食等方式减少营养损失。
总体而言，食用花生虽有益健康，但仍需注意上述事项，确保安全合理地享用花生带来的益处。
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院
更多>
