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回答1
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耿入峰 医师
张家口市第五医院
二级
内科
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MACA含有4种生物碱、芥子油苷,蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质、维生素和多种天然植物活性成分。蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、BBBA、E、B1B5,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等,祝身体健康。
2018-01-02 09:40
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