-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
-
麦芽糖醇和木糖醇均为常见的甜味剂,但在来源、甜度、适用人群等方面存在差异。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。
2018-01-06 12:12
1.来源不同:麦芽糖醇由麦芽糖氢化获得;木糖醇是木糖代谢产物,可从多种植物中提取。
2.甜度有别:麦芽糖醇甜度接近蔗糖;木糖醇甜度略高于蔗糖。
3.热量差异:麦芽糖醇热量低于蔗糖;木糖醇热量更低。
4.适用人群:麦芽糖醇适合糖尿病、冠心病等患者;木糖醇更常用于儿童保护牙齿。
5.消化影响:麦芽糖醇可能引起轻度腹泻;木糖醇一般不会。
总之,麦芽糖醇和木糖醇各有特点,应根据个人需求和身体状况合理选用。
-