-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
陈小名 住院医师
家庭医生门诊部
其他
内科
-
你好,孕妇预防贫血最好以面食为主,然后辅以更多的蔬菜和水果。蔬菜水果之中所含有的营养成分早就有目共睹,它们所拥有的维生素C更是人体对铁元素的吸收量的最佳助手,所以不要顾虑,吃些不同花样的水果总没有错。其中葡萄、苹果、樱桃、草莓、西瓜、柑橘等紫色和红色的水果效果会更好些。但对蔬菜的选择可就要稍加考虑了,除了深颜色的蔬菜外,菠菜、油菜等本身含铁量丰富的蔬菜,它们中草酸等各种酸的含量也相对高些,所以在烹饪上,一定要将它们彻底煮熟,以便保证彻底破坏了草酸的结构。在烹饪过程中,若是能用铁锅铁铲,并使用一些高铁含量的酱油和油,那可真是事半功倍了。
2018-01-09 17:58
-
其他网友提过类似问题,你可能感兴趣