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回答1
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谢芳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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胃溃疡是胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶自身消化而形成的损伤。对于胃溃疡患者的饮食，需要考虑食物的刺激性、营养成分、消化难度等。山药炖鸡肉是否适合食用，取决于多个因素，如食物的烹饪方式、患者的病情严重程度、个人体质、食物摄入量、食用频率等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2018-01-10 09:22
1.烹饪方式：如果山药炖鸡肉制作清淡，少油腻、辛辣调料，一般是可以适量食用的。但若是烹饪过程中加入大量辛辣刺激的调料，就不适合胃溃疡患者。
2.病情严重程度：在胃溃疡急性发作期，或存在较严重的溃疡面和出血症状时，应尽量避免食用，以防加重胃肠负担。而病情稳定时，可少量尝试。
3.个人体质：有些患者可能对鸡肉或山药过敏，食用后可能出现过敏反应，影响病情。
4.食物摄入量：即使食物本身适宜，过量食用也可能导致消化不良，不利于胃溃疡的恢复。
5.食用频率：偶尔食用一般影响不大，但过于频繁可能对胃黏膜产生刺激。
总的来说，胃溃疡患者在病情稳定时，适量食用清淡烹饪的山药炖鸡肉一般是可以的，但要密切关注自身反应。若食用后出现不适，应及时停止并就医。
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