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吃哪些食物可以降低胆固醇

胆固醇

吃哪些食物可以降低胆固醇

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈超刚 主任医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    临床营养科

    胆固醇过高对健康不利,降低胆固醇可从饮食调整入手。如果情况严重,需就医治疗。同时,注意定期体检监测胆固醇水平。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。
    1.多吃蔬菜水果,如苹果、香蕉、菠菜等,富含维生素和膳食纤维,有助于降低胆固醇。
    2.增加全谷物摄入,如燕麦、糙米,能减少胆固醇吸收。
    3.食用豆类,像黑豆、红豆,其含有的植物固醇可降低胆固醇。
    4.选择低脂或脱脂奶制品,减少饱和脂肪摄入。
    5.适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如三文鱼、坚果等。
    合理的饮食调整对降低胆固醇有一定帮助,但如胆固醇过高,仅靠饮食可能不够,需在医生指导下进行综合治疗。

    2018-01-11 13:53
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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