-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
高洁萱 主治医师
太原市第二人民医院
二级甲等
方便门诊
-
制作天然水果嫩肉粉，可以利用水果中的某些成分，如蛋白酶、果酸等。常见的可选用菠萝、木瓜、猕猴桃、柠檬、橙子等。 1.菠萝：菠萝中含有菠萝蛋白酶，能分解蛋白质，使肉质变嫩。将菠萝切块捣成泥状即可使用。 2.木瓜：木瓜中的木瓜蛋白酶有软化肉质的作用。把木瓜去皮去籽，捣成糊状用于嫩肉。 3.猕猴桃：猕猴桃富含蛋白酶，将其去皮捣成泥，能起到嫩肉效果。 4.柠檬：柠檬的果酸能改变肉质纤维，切片挤出柠檬汁用于腌制肉类。 5.橙子：橙子中的酸性物质有助于嫩肉，把橙子榨汁用于处理肉类。 使用水果嫩肉粉时，要根据肉的种类和个人口味适量添加，并且注意腌制的时间，以达到理想的嫩肉效果。
2024-10-30 21:54
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
荨麻疹会传染吗
沈阳肤康皮肤病医院 2023-07-04
-
-
银屑病是牛皮癣吗
南京秦淮肤康皮肤中医门诊部 2023-10-28
-
-
什么药能治白癜风
南京秦淮肤康皮肤中医门诊部 2023-10-29
-
-
贵阳哪里有正规的心理咨询机构？
贵阳中医脑康医院 2023-11-02
-
-
扁平疣是性传播病吗
南京秦淮肤康皮肤中医门诊部 2023-11-02
最新问答
吃甜食多的人是否更易显老？
哪些隔夜菜绝对不能吃？
核桃在一天中什么时段食用较为适宜？
游泳一次游多远距离较为适宜？
力量训练时不控制饮食能否实现增肌？
服用倍他乐克应选择饭前还是饭后？
常吃生花生对人体有何影响？
长期吃红枣对身体有益还是有害？
仙人掌是否具有治病的功效？
CT、核磁、B超检查方式有何不同？
长期吃煮蔬菜而不吃炒蔬菜会有何身体影响？
食用苦瓜可能对人体产生哪些不良影响？
食用美白丸对身体是否有损害？
哪些食物可能导致打嗝？
醋泡黑豆适合用哪种醋？
长期喝酒者出现哪些症状不宜再饮酒？
食用过多杏会产生什么不良影响？
经常吃西红柿对身体利弊如何？生吃是否白吃？
哪些人群不宜食用咸鸭蛋？
夏天过量饮用绿豆汤有何危害？