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回答1
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马民 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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夏天吃羊肉是否上火，受个人体质、烹饪方式、食用量、搭配食材及环境因素影响。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2018-02-14 06:31
1.个人体质：热性体质者可能更易上火，而寒性体质者相对不易。
2.烹饪方式：烧烤、油炸等方式易上火，炖煮相对温和。
3.食用量：过量食用增加上火风险，适量则影响较小。
4.搭配食材：搭配辛辣、温热性食材易上火，配凉性食材可缓解。
5.环境因素：高温、干燥环境中吃羊肉，上火几率增大。
总之，夏天吃羊肉不一定都上火，要综合多方面因素考量，根据自身情况适量食用。
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就医问药
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