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回答1
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蔡明钢 副主任医师
广东省人民医院
三级甲等
皮肤性病科
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一般白头发不是吃味精过多引起的。味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
2018-03-15 20:00
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回答2
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张焕臣 主治医师
盐城市亭湖区疾病预防控制中心
其他
预防医学门诊部
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你好，白头发不是因吃味精而生的。但味精也不宜多吃,忌高温烹调,否则会产生致癌物。白发多为血热、肾气虚弱、气血衰弱造成的，应补肝血、补肾气，可以服用荣发养颜胶囊、首乌片看看。
2018-03-16 18:15
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