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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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苦瓜对健康的效果，体现在营养、降糖、清热、促消化、减肥等方面。 1.营养：富含维生素 C、维生素 B 等多种维生素，以及钾、镁等矿物质。 2.降糖：含有的苦瓜皂苷，有助于调节血糖。 3.清热：能清热解毒，缓解燥热症状。 4.促消化：刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，促进食物消化。 5.减肥：热量低，含有的膳食纤维增加饱腹感，减少热量摄入。 总之，苦瓜是一种对健康有益的蔬菜，但食用也要适量。
2024-09-27 07:52
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