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回答1
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佘妙容 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
血液内科
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你好,贫血喝豆浆是不好的。特别是缺铁性贫血病人,在补铁元素时,要少喝豆浆。因为大豆蛋白中所含氨基酸进入肠道内与铁元素发生反应形种物质,导致铁无法被人体吸收。所以食用铁补充剂的同时别喝豆浆。建议通过其他饮食来增加营养,可以多吃些含铁丰富的食物如菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐,以及桃、橘、枣等。食疗还可以多用些红枣、枸杞之类煮汤喝。
2018-02-19 14:18
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