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回答1
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侯祥平 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
中医科
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通常情况下，东阿阿胶本身并不引起上火。但是阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以会上火。人们炖服阿胶，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。意见建议：对东阿阿胶过敏者禁用，过敏体质者慎用。东阿阿胶性状发生改变时禁止使用。儿童必须在成人监护下使用。
2018-02-27 11:57
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