一 小米：小米不含麸质，不会刺激肠道 壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合牛皮癣患者搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。 二 糙米：糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具 吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。牛皮癣患者每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 三 红豆：红豆可增加牛皮癣患者肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡 前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 四 芦笋：芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除牛皮癣患者体内多余的水分，有利排毒。绿芦 荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。

1.以谷类食物为主，多样搭配;谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。 2.多吃蔬菜、水果和薯类;多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。

牛皮癣是很常见的皮肤病.平常宜多食些含有大量维生素A和胡萝卜素的饮食，如动物肝脏，鱼肝油，奶类，禽蛋，胡萝卜，苋菜，苜蓿等，以增强皮肤的抗感染能力。