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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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吃山羊肉是否上火，取决于个人体质、烹饪方式、食用量、搭配食材以及季节等因素。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2018-03-03 01:47
1.个人体质：热性体质者相对容易上火，寒性体质者则可能不易上火。
2.烹饪方式：烧烤、油炸等方式易上火，炖煮相对温和。
3.食用量：过量食用增加上火风险，适量食用一般影响较小。
4.搭配食材：搭配辛辣、温热性食材易上火，搭配凉性食材则可缓解。
5.季节：夏季食用可能比冬季更易上火。
总之，山羊肉本身并非必然导致上火，关键在于上述多方面因素的综合影响。
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