蛋黄的胆固醇含量高不高？_即问即答

即问即答

蛋黄的胆固醇含量高不高？

2018-03-06 14:22 点击扫描二维码更精彩

疾病：慢性胃炎

问题：

蛋黄的胆固醇含量高不高？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

孙诗博主治医师

惠州市中心人民医院

三级甲等

营养科

蛋黄胆固醇含量相对较高，其含量受多种因素影响，包括蛋黄大小、鸡的品种、饲养方式等。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
1.蛋黄大小：较大的蛋黄通常胆固醇含量稍高。
2.鸡的品种：不同品种的鸡所产鸡蛋的蛋黄，胆固醇含量有差异。
3.饲养方式：散养鸡的蛋黄胆固醇含量可能低于饲料喂养鸡。
4.饮食影响：鸡的饮食结构也会对蛋黄胆固醇含量产生作用。
5.个体差异：同一批鸡产的蛋，蛋黄胆固醇含量也可能存在个体差别。
总体来说，蛋黄胆固醇含量较高，但适量食用一般不会对健康造成太大影响。
2018-03-06 14:55

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