若肾功能正常，应根据尿蛋白丢失量确定供给量。供给量按0.8～1.0g/(kg.d)，再加24小时尿蛋白丢失量。优质蛋白应占总蛋白50%以上。尽量选用优质的动物蛋白。但一旦出现肾功能不全或肾功能衰竭，应立即限制蛋白质的摄入量。脂肪一般情况不必严格限制脂肪，以免影响食欲，但应注意脂肪种类的选择，宜多选含多不饱脂肪酸丰富植物油。每日膳食脂肪占总热量20%以下。

一般成人每日每公斤需热量30～35Kcal/kg.d，以保证蛋白质充分利用。无机盐、维生素及膳食纤维膳食中应注意钙的补充，每天最好饮用400 ml牛奶。同时要增加维生素D、E及B族维生素，保证每日摄入足量的新鲜蔬菜和水果。另外增加膳食纤维的摄入量，有助于降低血氨。

"根据患者水肿和高血压的不同程度，可给与低盐、无盐或低钠饮食。含盐高的食物，如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋、豆腐乳、味精、腌肉等也应限制。在大剂量激素治疗时，应严格限制食盐的摄入量。水的摄入量一般为前一日尿量加500～800ml。铁、锌、低白蛋白血症常伴有难治性贫血，多食用瘦肉、木耳、红枣、桂园、赤豆等，同时兼有缺锌状态，除口服锌制剂外，提倡食疗补锌，如牛肉、蛋黄、鱼类等。 掌握以上6点，可以帮助肾病综合征患者在日常饮食的选择中提供很大的帮助，教会我们怎样对食物进行正确的选择与食用，希望广大肾友们可以明白，饮食在肾病综合征患者的恢复中也非常重要，养身治肾一起抓，才是治疗的正确方式！"