健脾八珍糕的功效与做法是怎样的？_即问即答

2024-11-04 14:52 点击扫描二维码更精彩

问题：

你好，咨询一下，健脾八珍糕的功效和做法是什么？

回答1
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刘浩庆医师

肇庆市大旺开发区医院

一级

全科

健脾八珍糕具有健脾益胃、消食化积等功效。其做法相对复杂，需要准备多种食材，并遵循一定的制作工艺。制作过程中，食材的选择、比例以及烹饪方式都很关键。 1. 功效：健脾八珍糕有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等症状。它能增强脾胃功能，促进营养吸收。 2. 食材：通常包括党参、白术、茯苓、山药、薏苡仁、芡实、白扁豆、莲子等。 3. 制作步骤：首先，将上述食材洗净、晾干，然后磨成细粉。接着，加入适量的糯米粉、粳米粉和白糖，混合均匀。加入适量的水，揉成面团。将面团放入模具中，制成糕状。最后，上锅蒸熟即可。 4. 食用注意：食用时要适量，不宜过量。对于过敏体质者，需谨慎食用，以防过敏反应。 5. 保存方法：制作好的健脾八珍糕应放置在干燥、通风、阴凉处保存，以防变质。总之，健脾八珍糕是一种具有良好保健作用的食品，但不能替代药物治疗疾病。如有脾胃相关疾病，还需及时就医，遵医嘱治疗。
2024-11-05 07:05

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