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回答1
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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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制作健脾八珍糕,需准备食材、粉碎过筛、调配糕粉、揉制面团、入模成型等步骤。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。
2018-03-18 19:28
1. 准备食材:准备山楂、麦芽、山扁豆、薏苡仁、芡实、山药、茯苓、莲子等。
2. 粉碎过筛:将上述食材粉碎成末,过筛得到细腻的粉末。
3. 调配糕粉:筛后的粉末边洒水边拌粉,制成糕粉备用。
4. 揉制面团:将糕粉与糯米粉、粳米粉、蔗糖加水混合,揉成较稀的面团。
5. 入模成型:花形糕模先刷油防沾,放入面团刮平。
6. 注意事项:制作过程要注意卫生,食材新鲜。给孩子食用时,要根据年龄调整饮食质地,3 个月内的婴幼儿对淀粉消化能力差,需特别留意。
按照上述步骤和注意事项,就能制作出健脾八珍糕。但上腹胀早饱可能由多种原因引起,若症状持续或加重,应及时就医,明确病因,对症治疗。
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