豆类食品对人身体有很好的营养价值。豆类食品中含有丰富的植物蛋白成分。而且还含有维生素、钙、铁等这些矿物质和微量元素，适合各类人群的使用。　从中医学的角度来说，一年四季吃豆类食品都有利于身体。尤其是豆浆。春季吃豆类食品能够滋阴润燥，调和阴阳;夏季吃豆类食品，能起到消暑解渴的作用;冬季使用豆类食品能够起到祛寒暖胃、滋养进补的作用。此外。豆类食品除了以豆作为原料，还在里面加入了其他的辅料，如枸杞。红枣、等资料的滋补辅料，很有营养价值。

豆类饮品对于一些白癜风的调理有很大的帮助，豆浆的效果要比牛奶好很多。豆浆可以增加白癜风患者身体的抵抗能力，对于缓解生态内分泌失调也有一定的帮助。除此之外，豆浆能改善更年期患者的一些不适症状，能美颜养容的功效。多喝一些豆类饮料可以大量的补充人体的各项机能，能促进白癜风的治疗效果。建议白癜风患者多喝一些豆类饮品。豆类饮品对于人有很大的帮助，豆类饮品也是有禁忌的，不是所有的人和豆类饮品都有帮助的。有些患有肾结石的患者禁止使用豆类饮品。豆类饮品里面都草酸盐，肾中的钙与这种物质相结合，让患有肾结石的患者加重病情，无一点帮助。而且患有贫血的患者也少喝豆类饮品，导致体内的低糖减弱，引起一些膨胀的症状，所以豆类饮品不是不喝而是少喝。