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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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脑动脉硬化患者的饮食需要注意多方面，包括控制脂肪摄入、增加蔬果摄入、限制钠盐摄取、保证优质蛋白、避免高糖饮食等。 1.控制脂肪摄入：减少动物脂肪，如猪油、牛油等，避免食用油炸食品，以防血脂升高。 2.增加蔬果摄入：多吃富含维生素 C、维生素 E 和膳食纤维的蔬菜和水果，如橙子、草莓、菠菜等，有助于抗氧化和降低胆固醇。 3.限制钠盐摄取：每日盐摄入量应控制在 5 克以下，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物，以防血压升高。 4.保证优质蛋白：适量摄入瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质，为身体提供必需的营养。 5.避免高糖饮食：减少糖果、糕点等高糖食物的摄入，预防血糖波动。 6.适量摄入粗粮：如玉米、燕麦等，促进肠道蠕动，改善代谢。 总之，脑动脉硬化患者遵循科学合理的饮食原则，有助于控制病情，提高生活质量。但饮食调整只是综合治疗的一部分，患者还需定期复查，遵医嘱治疗。
2024-11-04 16:36
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